Oudheid_Linzensoep_FINAALkl
Lentil-artichoke soup / Cookbook of Apicius / 1st century CE, Italy (cover of Smaak! Een geschiedenis in 120 recepten)
oudheid_everzwijnenstoverij_finaalkl
Stew of wild boar / Cookbook of Apicius / 1st century CE, Italy (picture in Smaak! Een geschiedenis in 120 recepten)
Oudheid_zeebarbeel_prei_rozijnen_4_FINAALkl
Mullet with leak and raisins / Cookbook of Apicius / 1st century CE, Italy
Oudheid_veldsla_artisjok_FINAALkl
Corn lettuce with oxyporium and artichoke / Cookbook of Apicius / 1st century CE, Italy
Oudheid_inktvis_3_FINAALkl
Octopus / Cookbook of Apicius / 1st century CE, Italy (picture in Smaak! Een geschiedenis in 120 recepten)
Sfeer_zuur_komijnsaus_2_FINAAL copykl
Seafood with cumin sauce / Cookbook of Apicius / 1st century CE, Italy (picture in Smaak! Een geschiedenis in 120 recepten)
Oudheid_Mosselen_FINAALkl
Mussels à la Romaine / Cookbook of Apicius / 1st century CE, Italy (picture in Smaak! Een geschiedenis in 120 recepten)
Oudheid_olijventapenade_FINAALkl
Olive spread / Cato the Elder, De Agricultura / 160 BCE, Italy
Oudheid_stoofpotje_abrikozen_ham_FINAALkl
Chicken with peach and zucchini / Cookbook of Apicius / 1st century CE, Italy

All images © 2016-2018 Kim Van Liefferinge